Limba

+86-15336956730
Acasă / Produs
Cel mai bun serviciu pentru tine

Venind din China, marketing în lume.

Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. a fost înființată în octombrie 2013, cu un capital social de 60 de milioane de yuani și acoperă o suprafață de peste 47.000 de metri pătrați. Situat în Anji, provincia Zhejiang, interiorul Cercului Economic al Deltei Râului Yangtze, are o locație superioară și transport convenabil pe apă și pe uscat. Se află la numai 7 kilometri de cel mai apropiat port. Compania folosește orez pakistanez de înaltă calitate, amidon de porumb, amidon de tapioca, amidon de cartofi etc. ca materie primă principale, are o echipă tehnică profesionistă și concepte avansate de management, tehnică puternică. forță, tehnologie avansată de producție, folosind echipamente de producție automatizate și echipamente de testare importate (HPLC). Compania aderă la principiul „prosperării cu calitate, câștigând prin excelență” și contribuie în mod continuu cu produse de înaltă calitate clienților și creează valoare pentru clienți.

În 2005, secretarul general Xi Jinping a prezentat „Conceptul celor doi munți” în Anji, unul dintre primele 100 de județe ecologice - apele lucide și munții luxurianți sunt bunuri de neprețuit. De la înființare, compania a aderat întotdeauna la filozofia de afaceri „orientată către oameni, onestitate și integritate” și „oamenii iau mâncarea ca pe cer, mâncarea este prima pentru alimente” și se angajează să producă produse sănătoase și sigure.

Onora

Ultimele actualizări

CEEA CE ESTE ȘTIRI

Cunoașterea industriei

Ce este siropul de amidon?

Sirop de amidon , cunoscut și ca sirop de glucoză sau sirop de porumb în unele regiuni, este un lichid dulce, gros, obținut din hidroliza amidonului. Amidonul, care este un carbohidrat, este de obicei derivat din surse precum porumb, cartofi, grâu sau orez. Procesul de hidroliză implică descompunerea amidonului în zaharuri mai simple, în primul rând glucoză, prin utilizarea enzimelor sau a acidului.
Siropul de amidon este un ingredient comun în industria alimentară și este utilizat în diverse scopuri, inclusiv:
Îndulcitor: siropul de amidon este folosit ca agent de îndulcire într-o gamă largă de produse alimentare, inclusiv bomboane, deserturi și băuturi.
Prelucrarea alimentelor: este utilizat în procesarea alimentelor pentru a îmbunătăți textura și a preveni cristalizarea în produse precum înghețata, sosurile și produsele de patiserie.
Coacerea: la copt, siropul de amidon poate fi folosit pentru a îmbunătăți textura și conținutul de umiditate al produselor precum prăjiturile, prăjiturile și produsele de patiserie.
Agent de legare: este adesea folosit ca agent de legare în batoane granola, batoane de cereale și produse similare.
Produse de cofetărie: siropul de amidon este utilizat la prepararea bomboanelor, caramelelor și a altor produse de cofetărie pentru a oferi o textură netedă, mestecată.
Conservare: poate prelungi perioada de valabilitate a unor produse alimentare prin reducerea activității apei și prevenirea deteriorării.
Glazurare: siropul de amidon poate fi folosit ca glazură pentru fructe, produse de patiserie și alte alimente.

Funcțiile siropului de amidon

Siropul de amidon, cunoscut și ca sirop de glucoză sau sirop de porumb în unele regiuni, îndeplinește mai multe funcții importante în diverse aplicații alimentare și industriale. Funcțiile sale diverse includ:
Îndulcire: Siropul de amidon este folosit în principal ca agent de îndulcire într-o gamă largă de produse alimentare. Oferă dulceață fără a adăuga zahăr cristalin, ceea ce poate duce la o textură mai fină în produse precum bomboanele, deserturile și băuturile.
Îmbunătățirea texturii: siropul de amidon este apreciat pentru capacitatea sa de a îmbunătăți textura produselor alimentare. Poate spori senzația în gură, oferind o textură moale sau moale în produsele de cofetărie și prevenind cristalizarea în diverse aplicații, cum ar fi înghețata, sosurile și glazurele.
Reținerea umidității: în panificație și cofetărie, sirop de amidon ajută la reținerea umidității în produsul final. Acest lucru are ca rezultat produse de copt mai moi, mai umede, cum ar fi prăjiturile, prăjiturile și produsele de patiserie.
Agent de legare: este adesea folosit ca agent de legare pentru a ține împreună ingredientele în produse precum batoanele granola, batoanele de cereale și anumite produse din carne procesată.
Prelungirea termenului de valabilitate: siropul de amidon poate reduce activitatea apei în anumite produse alimentare, ceea ce ajută la prelungirea duratei de valabilitate a acestora, prevenind creșterea și alterarea microbilor.
Îmbunătățirea aromei: siropul de amidon poate îmbunătăți aroma și senzația de gură a produselor alimentare prin îmbunătățirea solubilității și dispersiei compușilor de aromă. Este adesea folosit în producția de sosuri, sosuri și alimente procesate pentru a crea un gust consistent și atrăgător.
Rumenire și glazurare: Siropul de amidon poate fi aplicat ca glazură sau utilizat în rețete pentru a promova rumenirea și pentru a adăuga un finisaj lucios pe suprafața produselor de copt, a cărnii prăjite și a anumitor fructe.
Formarea gelului: Unele siropuri de amidon pot fi procesate în continuare pentru a crea geluri, care sunt utilizate în produse precum dulcețuri, jeleuri și umpluturi de fructe pentru plăcinte și produse de patiserie.
Umectant: Siropul de amidon este un umectant, ceea ce înseamnă că ajută la reținerea umidității în produsele alimentare, prevenind uscarea acestora și menținându-le prospețimea.
Prepararea berii și fermentarea: siropurile de amidon sunt folosite în fabricarea berii și a altor băuturi alcoolice ca sursă de zaharuri fermentabile pentru drojdia pentru a produce alcool. Diferite tipuri de siropuri de amidon sunt utilizate în procesul de fabricare a berii pentru a atinge caracteristici specifice în produsul final.